2017. október 17.
Hedvig napja van

VENDÉGVÁRÓ ÉTELEK > Csipegetnivalók, italkorcsolyák


Fotó: Hemző Károly

Töltött bagett

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 1 piros húsú paprika
  • 1 sárga húsú paprika
  • 1 nagy ecetes uborka
  • 12-15 szál snidling
  • 5-6 szál petrezselyem
  • 50 g sós mogyoró
  • 250 g szeletelt sonka (főtt tarja/nyelv/szalámi stb.)
  • 150 g szeletelt cheddar vagy ementáli sajt
  • 200 g majonéz (light)
  • 1 dl joghurt
  • 1 ek. csípős mustár
  • só, bors
  • 1 bagett (1/2 kg-os)
  • néhány zöldfűszerlevél
  • néhány koktélparadicsom

1. A paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, és vékony csíkokra szeljük/gyaluljuk. Az ecetes uborkát apróra felkockázzuk. A snidlinget és a petrezselymet leöblítjük, felaprózzuk. A mogyorót durvára-darabosra, a sonkát és a sajtot ujjnyi széles csíkokra vágjuk.

2. Elkeverjük a majonézt a joghurttal, a mustárral, a mogyoróval, az uborkával, ízlés szerint sóval és frissen őrölt borssal. A bagettet kettévágjuk, a vágott felületeket megkenjük a krémmel. A kenyér alsó-lapos felére rendezzük a felaprózott sonkát és sajtot, megszórjuk a paprikával, petrezselyemmel és a snidlinggel, majd krémmel megkent felével a tetejére borítjuk, sőt, egy kicsit rá is nyomkodjuk a párját. Fóliába csomagoljuk, tálalásig hidegen tartjuk.

3. Tálalás előtt a bagettet (átlósan haladó irányban) háromszögekre vágjuk, mindegyikbe fogvájót vagy félbetört babmbuszpálcikát szúrunk, végül csúcsukkal befelé, tortaszerűen lapostányérra rendezzük őket, és zöldfűszerlevélkékkel, koktélparadicsommal díszítve kínáljuk.

Italajánlat:

Bor, pezsgő, sör, aperitifek

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

30 perc

Energiatartalom:

259 kcal/szelet

Nehézségi fok:

Szezonális étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 7 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 7 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Fűszeres csiga
pizzasütő módra

Gombás táska

Sonkás és
sajtos roló

Fasírtmuffin

Zöldfűszeres
muffin

Zöldséges rétes

Sajtkrémes
mártogató

Avokádókrém
paprikaladikban

Túrós zöldségtorta

Avokádókrémes
fánkfalatkák

Zöldborsós-
sonkás muffin

Sárgarépás-
tojásos szendvics
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: