2017. augusztus 17.
Jácint napja van

DESSZERTEK > Kanalas édességek > Gyümölcssaláták, kompótok


Fotó: Hemző Károly

Pezsgős
dinnyebólé

Hozzávalók 12 személyre:

  • 2,5 kg érett görögdinnye
  • 1 kg érett sárgadinnye
  • 1 kg ananászdinnye
  • 2 (bio)citrom
  • 2 dús szál menta + a díszítéshez
  • 2 dl édes Martini
  • 1,5 dl gin
  • 1 üveg behűtött félédes pezsgő vagy habzóbor/prosecco
  • 7 dl behűtött, buborékos ásványvíz

1. A dinnyéket megmossuk, a sárgadinnyéket félbevágjuk, magjaikat kivájjuk. A citromokat megmossuk.

2. Karalábévájóval a lehető legtöbb golyócskát vájjuk ki a dinnyék húsából, és nagyobb tálba tesszük (amennyire lehet, eltávolítjuk a magokat a görögdinnyéből). A héjakban maradt dinnyehúst kivájjuk, botmixerrel péppé turmixoljuk, hozzáadunk 10-12 mentalevelet, 4-5 kisujjnyi citromhéjat, a citromok átszűrt levét, a Martinit és a gint. A dinnyegolyókra öntjük, lazán összekeverjük, gondosan letakarjuk, és legalább 4 órán át érleljük a hűtőben.

3. Tálalás előtt a mentaleveleket kidobjuk, a dinnyét levével együtt nagyobb, öblös üvegtálba szedjük, felöntjük a pezsgővel és az ásványvízzel (ha szükséges, ízlés szerint utánaédesítjük), végül friss mentalevélkékkel díszítve kínáljuk.

Tippek:

Tálalóeszközül üveg- vagy műanyag merőkanalat, nagyobb kelyheket és hosszúnyelű kiskanalakat adunk hozzá.

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

30 perc
+ 4 óra hűtési idő

Energiatartalom:

245 kcal/adag

Nehézségi fok:

Szezonális étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 1 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 1 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Őszibarack diós-
csokoládés golyóval

Gyümölcssaláta
ananászbölcsőben

Rumos almakompót
túrókrémmel

Tojáslikőrös eper-
banán saláta

Spanyol
gyümölcsbólé

Kivis-narancsos
joghurthabgaluska

Gránátalmás
narancssaláta

Valentin-koktél

Eper-ananász
saláta

Mentás
uborka-citrusbólé

Joghurtos
gyümölcssaláta

Részeges
dinnyeturmix
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: