2017. október 23.
Gyöngyi napja van

SÜTEMÉNYEK > Kevert tészták > Egyéb kevert tészták


Fotó: Hemző Károly

Csokoládés-
szilvás szelet

Hozzávalók 35 kockához:

  • 600 g magvaváló szilva
  • 100 g étcsokoládé
  • 1/2 tasak (6 g) sütőpor
  • 300 g finomliszt
  • 3 tojás
  • 60 g kristálycukor
  • 140 g lágy vaj/margarin
  • 140 g porcukor
  • 1 tasak (10 g) bourbon vaníliás cukor
  • 1 (bio)citrom reszelt héja
  • 2 dl tej
  • fahéjas porcukor a szóráshoz

1. A szilvákat megmossuk, szárazra törölgetjük, kettévágjuk, kimagozzuk. Egy 25x35 cm-es, mélyebb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A csokoládét finomra, de kissé darabosra aprózzuk, és a sütőporral együtt a liszthez keverjük.

2. A tojásokat gondosan megmossuk, kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket 1 csipet sóval felverjük, majd az apránként beleszórt kristálycukorral kemény habbá verjük. A vajat/margarint habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és az egyenként hozzáadott tojássárgákkal. Lazán beledolgozzuk a hab 1/3-át, majd a csokoládés liszttel felváltva a maradékot, végül több részletben a tejet.

3. A masszát a tepsibe simítjuk, tetejét sűrűn kirakjuk a magházukkal felfelé fordított szilvaszemekkel, és a sütő közepén 1 órán át sütjük (tűpróba!). Ha nagyon pirulna a teteje, lazán betakarjuk sütőpapírral vagy alufóliával, de át kell sülnie!

4. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kb. 5 cm-es csíkokra-rombuszokra, illetve kockákra vagy tetszés szerinti nagyságú-formájú szeletekre vágjuk. Csinosan tálra rendezzük, tetejüket meghintjük fahéjas porcukorral.

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

1 óra 30 perc

Energiatartalom:

119 kcal/kocka

Nehézségi fok:

Szezonális étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 10 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 10 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Túrós zöldségtorta

Fasírtmuffin

Szilvás rózsatorta

Sajtkrémes
mártogató

Avokádókrém
paprikaladikban

Krémsajtos-
olívás papucs

Káposztás táska

Tökmagos-
sajtos stangli

Sonkás-zöldséges
sütőtöktorta

Spenótos papucs

Sárgarépás-
tojásos szendvics

Sajtos-sonkás
papucs
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: