2017. július 27.
Olga napja van

VENDÉGVÁRÓ ÉTELEK > Csipegetnivalók, italkorcsolyák


Fotó: Elendel

Sajtos-paprikás
muffin

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 150 g piros húsú paprika
  • 120 g trappista vagy edami sajt
  • 1 kis doboz konzerv csemegekukorica (kb. 220 g)
  • 2 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 6 ek. olaj
  • 1 kk. só, bors
  • 1 kk. kristálycukor
  • 1 tasak (12 g) sütőpor
  • 350 g finomliszt
  • néhány csokor madársaláta
  • néhány koktélparadicsom

1. A sütőt előmelegítjük  180 °C-ra. Egy 12 csészés muffinformát kibélelünk papírtálkákkal (vagy vékonyan kiolajozzuk és beszórjuk zsemlemorzsával).

2. A paprikát megtisztítjuk, és a sajttal együtt apróra felkockázzuk. A kukoricát leszűrjük, bő vízzel leöblítjük, jól lecsepegtetjük.

3. Habverővel sima krémmé keverjük a tojásokat a tejjel, az olajjal, a sóval, néhány tekerésnyi frissen őrölt borssal és a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral összeszitált lisztet, fakanállal (vagy a robotgép dagasztófejével) alaposan összedolgozzuk, végül beleforgatjuk a paprikát, a kukoricát és a sajtot.

4. Arányosan elosztva a muffinformába szedjük a masszát, és középső bordamagasságon 25-30 percig sütjük (tűpróba!). Rácsra rakosgatva hagyjuk langyosra hűlni. Tálaláskor további 1-1 friss papírtálkába ültetejük őket, tálra csinosítjuk, és madársaláta-csokrokkal vagy egyéb zöldfűszerbóbitákkal, félbevágott paradicsommal díszítve vidámítjuk. Remek italkorcsolya!

Tippek:

Némelyikről lehánthatjuk a papírt (sülés közben a sajt miatt kissé beleragad a muffinokba), és félbe-, negyedbe, illetve falatnyi darabkákra vágjuk – így egyszerűbb a fogyasztásuk.

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

1 óra

Energiatartalom:

225 kcal/darab

Nehézségi fok:

Szezonális étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 8 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 8 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Tatárbifsztek

Sajtos-sonkás
papucs

Sonkás és
sajtos roló

Rokfortos spárgatorta
füstölt nyelvvel

Zöldfűszeres
muffin

Túrós-medvehagymás
pogácsa és stangli

Fűszeres csiga
pizzasütő módra

Zöldséges rétes

Zöldborsós-
sonkás muffin

Sárgarépás-
tojásos szendvics

Spenótos papucs

Spenótos-
tojásos rétes
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: