JÓ TUDNI
Fotó: Hemző Károly
Mi az a tűpróba?
A tűpróba azt jelenti, hogy
– a sütemény, gombóc, nagyobb galuska legvastagabb részébe – általában a közepébe –
beleszúrunk egy hús- vagy vékony kötőtűt, illetve bambuszpálcikát, majd kihúzzuk belőle: ha tiszta marad, az étel elkészült, ha ragacsos-mázgás, még sülnie-főnie kell. Ha a sütemény teteje nagyon pirulna lazán betakarjuk sütőpapírral vagy alufóliával, de át kell sülnie!
– ha a húsdarab legvastagabb részébe szúrt tű nyomán kibuggyanó lé színtelen, a hús átsült, ha rózsaszín, még sülnie kell.
Kategóriák:
Hasonló receptek
A padlizsán
tisztítása, előkészítése
A vaksütésről
A farsangi fánkról –
alaprecept
A citrusfélék tisztítása,
kifilézése és fogyasztása
A birsalmáról
A tojáshabról
A borokról
Tojásteszt
Csokoládéfortélyok
Tudnivalók a
karácsonyi sütéshez
A pezsgőről
A sütőtök tisztítása
és előkészítése
Farsang idejére is ajánljuk!
Megrendelhető: itt
Újabb és régebbi könyveink nagy
kedvezménnyel rendelhetők a
www.animuscentral.hu honlapon.
Kedves Látogatóink!
Minden 2. HÉTen HÉTfőn
HÉT új receptet találnak
weboldalunkon.
Itt lehet belépni >>
