JÓ TUDNI
Fotó: Hemző Károly
Mi az a tűpróba?
A tűpróba azt jelenti, hogy
– a sütemény, gombóc, nagyobb galuska legvastagabb részébe – általában a közepébe –
beleszúrunk egy hús- vagy vékony kötőtűt, illetve bambuszpálcikát, majd kihúzzuk belőle: ha tiszta marad, az étel elkészült, ha ragacsos-mázgás, még sülnie-főnie kell. Ha a sütemény teteje nagyon pirulna lazán betakarjuk sütőpapírral vagy alufóliával, de át kell sülnie!
– ha a húsdarab legvastagabb részébe szúrt tű nyomán kibuggyanó lé színtelen, a hús átsült, ha rózsaszín, még sülnie kell.
Kategóriák:
Hasonló receptek
A birsalmáról
A farsangi fánkról –
alaprecept
Tojásteszt
A gesztenye főzése
és sütése
A vaksütésről
Csokoládéfortélyok
A sütőtök tisztítása
és előkészítése
Piskótafortélyok
Kemény tojás főzése
Karácsonyi előkészületek
A leveles salátákról
A húsvéti sonkáról
SÜSSÜNK KARÁCSONYRA ÉDESET...
Megrendelhető: itt
...ÉS SÓSAT!
Megrendelhető: itt
Újabb és régebbi könyveink kedvezménnyel
rendelhetők a www.animuscentral.hu honlapon.
Kedves Látogatóink!
Minden 2. HÉTen HÉTfőn HÉT új receptet találnak
weboldalunkon.
